普洱茶吧网资讯:我国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。我国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。客来敬茶,这是我国汉族同胞,最早重情好客的传统美德与礼节。直到现在,宾客至家,总要沏上一杯香茗。喜庆活动,也喜用茶点招待。开个茶话会,既简便经济,又典雅庄重。所谓君子之交淡如水,也是指清香宜人的茶水。
长知识
《饮茶诀》:饭后茶消食,酒后茶解醉;午茶长精神,晚茶难入睡;姜茶治流感,醋茶治痢疾,奶茶健脾胃,糖茶能和胃;菊花茶明目,烫茶伤五内。空腹茶心里慌,隔夜茶伤脾胃;头道茶兴奋力大;三道茶收敛力强;过量饮茶人黄瘦,淡茶温饮保年岁。
【茶叶药疗种种】1.感冒时不妨喝点浓茶,出现喉痛、鼻塞、发热等症状时,更可以在浓茶中放点冰糖。2.经常用茶水嗽口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。3.浓茶还有杀菌、消毒作用,在没有酒精时可代以清洗小伤口、止血、消炎、消痛的作用相当明显。
喝茶被称作中国的"国饮",但有关茶叶的种种药疗,知者可能就不多了。
1、感冒时不妨喝点浓茶,出现喉痛、鼻塞、发热等症状时,更可以在浓茶中放点冰糖。
2、经常用茶水嗽口可防止龋齿生成,有利于口腔卫生。
3、浓茶还有杀菌、消毒作用,在没有酒精时可代以清洗小伤口、止血、消炎、消痛的作用相当明显。
4、喝茶防暑比喝白开水来得好。因为白开水能称释胃液,降低食欲,而茶水却会增进食欲。
5、茶水,特别是绿茶,有明显的消脂之效,对帮助治疗肥胖症、高血脂症等都有一定疗效。
6、常喝绿茶还能预防癌症,特别是消化道癌症。
7、不论是红茶还是绿茶,都能分解烟草中的某些毒质,尤其能抑制尼古丁对健康的不良影响。
8、经茶水浸泡过的肉类置入冰箱冷藏后,保鲜效果明显增加。
9、茶水甚至能解除某些蛇毒,因而如果被蛇咬伤,在身上无药的情况下,可以用茶水冲洗伤口。
【黑茶知识】黑茶为深度发酵茶,茶色呈黑褐色,茶叶粗老,香味醇厚,多为紧压茶,存放时间越久,其味越香。黑茶按地域可分为:1、云南黑茶,统称普洱茶。2、四川边茶,如南路边茶等。3、广西黑茶,如六堡散茶等。4、湖南黑茶,如安化黑茶等。5、湖北老青茶,如崇阳老青茶等。
【高山茶、低山茶的区别】1、海拔600米为分界线,高于600米为高山茶,低于600米为低山茶。2、看成品很难区分出高山茶和低山茶,泡饮时有区分,高山茶香气沉重,持续时间长,回甘重,泡水长,叶底肥厚;低山茶香气浮,持续时间短,回甘轻,泡水短,叶底较薄。