普洱茶是中国传统名茶之一，闻名于世。它以其独特的口感和陈年越久越香的特点而备受喜爱。然而，随着时间的推移，普洱茶的颜色会逐渐变黄，甚至出现黄点，这让许多人感到困惑。本文将探讨普洱茶时间长了有黄点的原因和如何避免。
普洱茶时间长了有黄点
1. 时间长了有黄点的原因
普洱茶时间长了有黄点是由于茶叶内的黄曲霉菌长期作用的结果。黄曲霉是一种常见的真菌，它在温暖潮湿的环境下容易滋生。而普洱茶在加工过程中，经过了发酵和储存等环节，这些过程都需要一定的时间和湿度，因此，普洱茶很容易成为黄曲霉的生长场所。黄曲霉在普洱茶中生长，会分泌一种叫做赭黄素的物质，这种物质会导致茶叶变黄，并在表面形成黄点。此外，赭黄素还有一定的毒性，如果长期饮用含有赭黄素的普洱茶，会对身体健康产生一定的影响。
2. 如何避免普洱茶出现黄点
为了避免普洱茶出现黄点，我们可以从以下几个方面入手：
（1）购买正规渠道的普洱茶。正规渠道的普洱茶质量有保障，不会出现过期或者质量不佳的情况，从根源上避免普洱茶出现黄点。
（2）存放普洱茶的环境要保持干燥。黄曲霉在潮湿的环境下容易滋生，因此，将普洱茶存放在干燥通风的地方，可以有效地避免黄曲霉的生长。
（3）定期清洗存放普洱茶的器具。普洱茶的存放器具要保持清洁，定期清洗可以有效地去除细菌和霉菌，避免普洱茶受到污染。
（4）饮用普洱茶时要注意饮用量和频率。赭黄素对身体有一定的影响，因此，我们应该适量饮用普洱茶，不要过量饮用，也不要过于频繁地饮用。
结语：
普洱茶是一种美味的茶饮，但是如果时间长了出现黄点，会影响到其口感和品质。因此，我们应该从购买、存放、清洗和饮用等方面入手，避免普洱茶出现黄点，保证其品质和健康。