普洱茶是中国茶叶中的一种，以云南省境内的大叶种茶树为原料，经过特殊的加工工艺而成。其中，古树茶是普洱茶中的佼佼者，因为它的原料来自于生长时间超过300年的古老茶树，所以口感更加醇厚，香气更加浓郁。但是，如何鉴别古树茶成为了普洱茶爱好者们关注的话题。本文将从外观、口感、香气等多个方面进行介绍，帮助读者更好地鉴别古树茶。
普洱茶古树茶怎么鉴别
一、外观
1. 叶片
古树茶的叶片应该是比较完整的，没有破碎的情况。而且，叶片的颜色应该是比较深的，有一定的光泽度。如果叶片颜色比较浅，没有光泽度，那么很可能是普通的普洱茶。
2. 茶汤
古树茶的茶汤应该是比较清澈的，没有杂质的情况。而且，茶汤的颜色应该是比较红的，有一定的透明度。如果茶汤颜色比较浅，或者有杂质，那么很可能是普通的普洱茶。
二、口感
1. 回甘
古树茶的回甘应该是比较明显的，口感也比较醇厚。而且，回甘的时间应该比较长，可以在口腔中停留一段时间。如果回甘不明显，或者时间很短，那么很可能是普通的普洱茶。
2. 润滑度
古树茶的润滑度应该是比较好的，口感也比较滑润。而且，润滑度的时间应该比较长，可以在口腔中停留一段时间。如果润滑度不好，或者时间很短，那么很可能是普通的普洱茶。
三、香气
1. 香气
古树茶的香气应该是比较浓郁的，可以在闻茶之前就能够闻到。而且，香气的时间应该比较长，可以在杯子中停留一段时间。如果香气不浓郁，或者时间很短，那么很可能是普通的普洱茶。
2. 香型
古树茶的香型应该是比较独特的，有一定的特点。而且，香型的时间应该比较长，可以在杯子中停留一段时间。如果香型不独特，或者时间很短，那么很可能是普通的普洱茶。
结语：
通过上述的介绍，我们可以看出，鉴别古树茶主要是从外观、口感、香气等多个方面进行考虑。如果以上几个方面都符合古树茶的特点，那么就可以确定是古树茶了。当然，鉴别古树茶还需要一些经验和眼力，需要多多尝试和学习。