普洱茶是中国传统名茶之一，具有独特的口感和健康功效。除了泡茶饮用外，普洱茶还可以用来做菜，为我们的生活增添了更多的美味和健康。本文将介绍普洱茶如何做菜吃好吃。
普洱茶如何做菜吃好吃呢
一、普洱茶蒸鱼
材料：鲈鱼1条，普洱茶叶适量，姜蒜适量，盐适量，料酒适量，葱花适量。
做法：
1.鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.将普洱茶叶用开水浸泡5分钟，捞出晾凉。
3.将姜蒜切成末，加入适量的盐、料酒拌匀。
4.将普洱茶叶放入蒸锅底部，将鲈鱼放在茶叶上面，再将姜蒜末均匀地抹在鱼身上。
5.开火蒸15分钟左右，出锅前撒上葱花即可。
二、普洱茶炖鸡
材料：鸡腿2个，普洱茶叶适量，姜蒜适量，盐适量，料酒适量，葱花适量。
做法：
1.将鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上切几刀。
2.将普洱茶叶用开水浸泡5分钟，捞出晾凉。
3.将姜蒜切成末，加入适量的盐、料酒拌匀。
4.将普洱茶叶放入炖锅底部，将鸡腿放在茶叶上面，再将姜蒜末均匀地抹在鸡腿上。
5.加入适量的清水，开火炖煮30分钟左右，出锅前撒上葱花即可。
三、普洱茶煮饭
材料：米饭适量，普洱茶叶适量，盐适量，油适量。
做法：
1.将米饭淘洗干净，放入电饭煲中。
2.将普洱茶叶用开水浸泡5分钟，捞出晾凉。
3.将普洱茶叶放入电饭煲中，加入适量的盐和油，按照平时煮饭的方法煮熟即可。
结语：
普洱茶不仅仅是一种饮品，还可以作为一种调味料，为我们的饮食增添更多的乐趣。在制作普洱茶菜肴时，要注意控制好用量，不要过多，否则会影响菜肴的口感。希望本文能够对喜欢普洱茶和美食的朋友们有所帮助。