普洱茶是中国茶文化的重要组成部分,也是中国六大茶类之一。普洱茶因其独特的生产工艺和醇厚的口感,备受茶友们的喜爱。但是,由于普洱茶的种类繁多,很多人在选购时容易混淆。本文将为大家介绍普洱茶的分类及区分方法,并附上相关图片,希望能够帮助大家更好地了解普洱茶。
普洱茶分类区分图片大全
一、按照生产工艺分类
1.生茶
生茶也叫生饼,是指经过萎凋、揉捻、杀青、晾凉、压制等工艺制成的未经过发酵的普洱茶。生茶的外观呈现出绿色或者青褐色,茶汤清澈明亮,有清香和苦涩的味道。
2.熟茶
熟茶也叫熟饼,是指经过萎凋、揉捻、杀青、晾凉、堆积、发酵、压制等工艺制成的普洱茶。熟茶的外观呈现出红褐色或者黑色,茶汤呈现出红棕色,有独特的陈香和甜润的口感。
二、按照产地分类
1.云南普洱
云南普洱是指生长在云南地区的普洱茶。云南普洱的茶树种类繁多,其中以大叶种和小叶种最为常见。云南普洱茶的特点是香气浓郁,口感浓厚。
2.广西普洱
广西普洱是指生长在广西地区的普洱茶。广西普洱茶的特点是茶汤清澈明亮,有苦涩的味道和清香。
三、按照年份分类
1.新茶
新茶是指当年的普洱茶,也叫做“春茶”。新茶的外观呈现出绿色或者青褐色,茶汤清澈明亮,有清香和苦涩的味道。
2.陈年老茶
陈年老茶是指经过多年的储存而变得陈化的普洱茶。陈年老茶的外观呈现出红褐色或者黑色,茶汤呈现出红棕色,有独特的陈香和甜润的口感。
四、按照压制方式分类
1.饼茶
饼茶是指将普洱茶压制成圆形或者扁圆形的茶砖。饼茶的外观呈现出平整的圆形或者扁圆形,茶汤清澈明亮,有清香和苦涩的味道。
2.沱茶
沱茶是指将普洱茶压制成沱状的茶砖。沱茶的外观呈现出圆锥形或者球形,茶汤呈现出红棕色,有独特的陈香和甜润的口感。
3.砖茶
砖茶是指将普洱茶压制成长方形的茶砖。砖茶的外观呈现出长方形,茶汤清澈明亮,有清香和苦涩的味道。
结语:
以上就是普洱茶的分类及区分方法,希望本文能够帮助大家更好地了解普洱茶。在选购普洱茶时,不仅要了解其分类,还要注意品质和口感。最后,提醒大家注意保管普洱茶,避免受到潮湿、阳光等因素的影响。