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近日,腾冲县新华乡举办了茶叶加工技能比赛,32家初制茶叶厂(所)参加了评比活动。通过对32家茶厂(所)加工的毛茶,从色、香、味、形四个方面进行量化打分,评出了一等奖三名、二等奖三名、三等奖五名。
多年来,新华乡始终坚持加快茶叶产业发展不动摇。在受普洱茶风波影响后,将2008年确定为新华乡茶叶质量巩坚年, 2009年又确定为茶叶质量提升年,并组织开展了首届采茶比赛。严格实行“四措施”,即分级采摘、分级收购、分级加工、分级销售。通过采取多种措施,实现了采摘质量稳步提高、加工质量不断提升、产品销售良性循环态势。09年,春茶毛茶实现了零库存,夏茶供不应求,价格高于春茶价,秋茶价有逐渐攀升趋势。这是新华乡采用工业的理念指导茶叶产业发展的结果。
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