普洱茶是中国茶文化中的一种重要茶类，其历史悠久，文化底蕴深厚，深受广大茶友的喜爱。普洱茶块是普洱茶的一种常见形态，其制作工艺独特，具有独特的风味和香气。然而，由于普洱茶块的保存条件较为苛刻，如果保存不当，可能会导致普洱茶块长毛。本文将从普洱茶块长毛的原因、如何避免普洱茶块长毛以及普洱茶块长毛后的处理方法等方面进行探讨。
普洱茶块长毛了怎么办
一、普洱茶块长毛的原因
普洱茶块长毛的原因主要有以下几个方面：
1.湿度过高
普洱茶块长毛的主要原因是湿度过高。普洱茶块在制作过程中通常会经过发酵和压制等工艺，这些工艺会使得普洱茶块内部残留有一定的水分。如果保存环境湿度过高，普洱茶块内部的水分就会被激活，从而导致普洱茶块长毛。
2.温度过高
普洱茶块长毛的另一个原因是温度过高。普洱茶块在制作过程中通常会经过高温杀青等工艺，这些工艺会使得普洱茶块内部的酶活性降低。如果保存环境温度过高，普洱茶块内部的酶活性就会被激活，从而导致普洱茶块长毛。
3.光照过强
普洱茶块长毛的第三个原因是光照过强。普洱茶块在制作过程中通常会经过晾晒等工艺，这些工艺会使得普洱茶块表面残留有一定的水分。如果保存环境光照过强，普洱茶块表面的水分就会被激活，从而导致普洱茶块长毛。
二、如何避免普洱茶块长毛
为了避免普洱茶块长毛，我们可以从以下几个方面入手：
1.选择合适的保存环境
普洱茶块应该保存在相对湿度在60%~70%、温度在20℃左右的环境中，避免阳光直射和潮湿环境。同时，应该定期通风，保持空气流通，避免普洱茶块受潮。
2.使用合适的保存容器
普洱茶块应该使用干燥、透气、防潮的保存容器，如陶罐、竹筒等。保存容器内部应该保持干燥，避免残留水分。
3.定期检查普洱茶块
定期检查普洱茶块的状态，如发现普洱茶块表面出现白色霉斑或者长毛等现象，应该及时处理。
三、普洱茶块长毛后的处理方法
如果普洱茶块已经长毛，我们可以采取以下几种处理方法：
1.清洗普洱茶块
将普洱茶块取出，用清水冲洗干净，然后将普洱茶块晾干。
2.用干净布擦拭普洱茶块
用干净布擦拭普洱茶块表面的长毛，然后将普洱茶块晾干。
3.将普洱茶块削去表面的长毛
将普洱茶块取出，用刀将表面的长毛削去，然后将普洱茶块晾干。
结语：
普洱茶块长毛是普洱茶保存不当的表现，如果不及时处理，会影响普洱茶的品质和口感。因此，我们在保存普洱茶块时一定要注意环境的湿度、温度和光照强度，选择合适的保存容器，定期检查普洱茶块的状态，及时处理出现的问题。这样才能保证普洱茶的品质和口感，让我们能够更好地享受普洱茶带来的健康和美味。