普洱茶是中国茶文化的重要组成部分，而古树茶则是普洱茶中的顶级品质。其中，古树黄片是古树茶中的佼佼者，以其独特的口感和滋味备受茶客们的喜爱。本文将为大家介绍古树黄片的历史、特点、鉴别方法和饮用技巧，希望能够帮助大家更好地了解和品鉴这一珍贵的普洱茶品。
才者普洱茶古树黄片
一、历史
古树黄片是一种历史悠久的普洱茶品种，其起源可以追溯到唐代。当时，云南地区的部分地方已经开始种植茶树，并将其制成茶叶供人饮用。到了明代，云南地区的普洱茶开始出现了一些变化，其中一种就是将普洱茶制成了黄片。这种茶叶由于采摘的茶叶鲜叶是从古树上采摘的，因此也被称为古树黄片。
二、特点
1.外形
古树黄片的外形呈扁平状，形似薄饼，大小不一，通常为直径10-20厘米，厚度1-2厘米。外表呈暗黄色，有明显的纹路和压痕。
2.香气
古树黄片的香气独特，带有淡淡的陈香味和果香味，闻起来清新怡人。
3.口感
古树黄片的口感醇厚，滑润爽口，入口后有一种甘甜的感觉，而且回味悠长。
4.色泽
古树黄片的茶汤呈淡黄色，清澈透亮，具有一定的光泽度。
三、鉴别方法
1.外形
古树黄片的外形应该平整，边缘整齐，厚度均匀，色泽暗黄，有明显的纹路和压痕。
2.香气
古树黄片的香气应该清新怡人，带有淡淡的陈香味和果香味。
3.口感
古树黄片的口感应该醇厚滑润，入口后有甘甜感，回味悠长。
4.色泽
古树黄片的茶汤应该呈淡黄色，清澈透亮，具有一定的光泽度。
四、饮用技巧
1.水温
古树黄片的水温应该控制在90℃左右，过高或过低都会影响茶叶的口感和香气。
2.冲泡时间
古树黄片的冲泡时间应该控制在30-60秒之间，过长或过短都会影响茶叶的口感和香气。
3.冲泡次数
古树黄片可以冲泡多次，每次冲泡时间可以适当延长，但不要超过3分钟。
结语：
古树黄片作为普洱茶中的佼佼者，以其独特的口感和滋味备受茶客们的喜爱。通过本文的介绍，相信大家已经对古树黄片有了更深入的了解和认识。在品饮古树黄片的过程中，我们应该注重水温、冲泡时间和冲泡次数的掌控，以便更好地体验这一珍贵的普洱茶品。