普洱茶是中国茶文化中的一大特色，而宫明普洱茶则是其中的佼佼者。宫明普洱茶以其独特的品质和口感，备受茶友的喜爱和追捧。然而，宫明普洱茶是否属于古树茶，一直是茶友们关注的话题。本文将从宫明普洱茶的历史、生长环境、制作工艺等方面来探讨宫明普洱茶是否属于古树茶。
宫明普洱茶属于古树吗
一、宫明普洱茶的历史
宫明普洱茶是云南普洱茶中的一种，其历史可以追溯到唐朝时期。唐代时，宫廷御膳房就开始饮用普洱茶，而宫明普洱茶也是在这个时期开始出现的。宫明普洱茶是以宫廷的名义命名的，因为当时只有宫廷才能享用这种茶。宫明普洱茶的制作工艺和品质一直得到了宫廷的高度重视和保护，因此在明清时期，宫明普洱茶成为了贡品，被赠送给皇室和高级官员。
二、宫明普洱茶的生长环境
宫明普洱茶的生长环境非常重要，它的品质和口感都与生长环境有很大的关系。宫明普洱茶生长的地区主要是云南普洱地区，这个地区有着独特的自然环境和气候条件。它的海拔高度一般在1200米以上，气候温暖湿润，年平均气温在18℃左右，年降雨量在1200毫米以上。这种气候条件非常适合茶树的生长，可以使茶树的叶子更加柔软，口感更加鲜美。
在宫明普洱茶的生长环境中，最为重要的是茶树的种类和年龄。宫明普洱茶一般采用古树茶树，这种茶树的年龄一般在100年以上，树龄越老，茶叶的品质和口感就越好。古树茶树一般生长在山区，这种环境可以使茶树的根系更加发达，吸收更多的养分，从而使茶叶更加优质。
三、宫明普洱茶的制作工艺
宫明普洱茶的制作工艺也非常重要，它直接影响茶叶的品质和口感。宫明普洱茶的制作工艺主要有以下几个步骤：
1.采摘：宫明普洱茶的采摘时间非常关键，一般在清明节后的20天左右进行。采摘时要选择茶树的嫩芽和嫩叶，这样可以使茶叶的品质更加优良。
2.晾凉：采摘后的茶叶要进行晾凉，这样可以使茶叶的水分蒸发，更加易于加工。
3.杀青：杀青是宫明普洱茶制作的关键步骤，它可以使茶叶的鲜绿色转变为红褐色。杀青的时间一般在30分钟左右。
4.揉捻：揉捻是宫明普洱茶制作的重要步骤，它可以使茶叶的形状更加紧凑，口感更加醇厚。
5.发酵：发酵是宫明普洱茶制作的关键步骤，它可以使茶叶的品质和口感更加优良。发酵的时间一般在30天左右。
6.烘干：烘干是宫明普洱茶制作的最后一步，它可以使茶叶的水分蒸发，保持茶叶的品质和口感。
结语：
通过以上的探讨，我们可以得出结论：宫明普洱茶属于古树茶。宫明普洱茶生长的地区和生长环境，以及采用的古树茶树，都是古树茶的特征。同时，宫明普洱茶的制作工艺也非常重要，它可以使茶叶的品质和口感更加优良。因此，宫明普洱茶是一种非常珍贵的茶叶，备受茶友的喜爱和追捧。