岁月沉香普洱茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵、压制、储存等一系列工艺制成的普洱茶。其独特的品质和口感深受广大茶友的喜爱。岁月沉香普洱茶的名字来源于它的储存方式，即长期储存于干燥通风的环境中，随着时间的推移，茶叶中的香气越来越浓郁，越来越沉香。
岁月沉香普洱茶介绍
一、历史渊源
普洱茶的历史可以追溯到唐代，但是岁月沉香普洱茶的储存方式却是在20世纪初期才开始出现的。当时，普洱茶的储存方式主要是将茶叶放在竹筒或陶罐中密封保存。但是，这种储存方式容易导致茶叶发霉、发酵不均，影响茶叶的品质和口感。因此，一些茶商开始尝试将普洱茶储存在干燥通风的环境中，这种储存方式逐渐被人们接受并发扬光大。
二、制作工艺
岁月沉香普洱茶的制作工艺包括晒青、揉捻、发酵、杀青、压制、储存等多个环节。其中，发酵是制作岁月沉香普洱茶的关键步骤。发酵过程中，茶叶中的酵母菌和细菌会分解茶叶中的有机物，产生出一系列的化学变化，使茶叶的香气和口感得到了改善。
三、品质特点
1. 外形
岁月沉香普洱茶的外形呈现出深沉的棕红色，条索紧实，色泽油润。
2. 香气
岁月沉香普洱茶的香气独特，以陈香为主，带有淡淡的果香和花香。
3. 口感
岁月沉香普洱茶的口感醇厚，入口顺滑，回甘悠长。随着时间的推移，茶叶中的香气越来越浓郁，口感越来越醇厚，越来越沉香。
结语
岁月沉香普洱茶是一种具有独特风味和品质的普洱茶。其储存方式和制作工艺都需要经过长时间的积累和实践，才能达到最佳的效果。岁月沉香普洱茶的品质和口感随着时间的推移而不断提升，因此，它也被誉为是一种“活茶”。