普洱茶是中国茶文化中的瑰宝，而古树普洱茶则是茶中的极品。古树普洱茶是指采自云南省较为古老的茶树，制作工艺独特，口感醇厚，香气持久，具有很高的收藏价值。如何鉴别古树普洱茶的真伪和品质，对于爱茶之人来说是一个很重要的问题。本文将介绍古树普洱茶的鉴别六品，帮助读者更好地了解和鉴别古树普洱茶。
古树普洱茶鉴别六品
一、外形品
古树普洱茶的外形品是指茶叶的形状、大小、颜色、纹理等方面。正宗的古树普洱茶外形整齐、匀称，色泽金黄，叶片条索紧结，叶面有细腻的毫毛，叶底色泽鲜亮，纹理清晰。如果茶叶外形不整齐，颜色暗淡，或者叶底有明显的褐色，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
二、香气品
古树普洱茶的香气品是指茶叶散发出的气味。正宗的古树普洱茶香气浓郁，有独特的陈香味，闻之令人心旷神怡。如果茶叶香气淡薄或者有异味，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
三、汤色品
古树普洱茶的汤色品是指茶水的颜色和透明度。正宗的古树普洱茶汤色金黄透亮，清澈明亮，有光泽，如琥珀色。如果茶水颜色偏深或者混浊，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
四、滋味品
古树普洱茶的滋味品是指茶水的口感和滋味。正宗的古树普洱茶滋味醇厚，口感柔和，有回甘和喉韵，茶味耐泡。如果茶水口感苦涩或者平淡无味，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
五、叶底品
古树普洱茶的叶底品是指泡好的茶叶的形态和颜色。正宗的古树普洱茶叶底条索紧结，叶质韧性好，叶底颜色金黄，纹理清晰。如果茶叶叶底散乱，颜色暗淡，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
六、茶汤余味品
古树普洱茶的茶汤余味品是指喝完茶后在口中留下的余味。正宗的古树普洱茶茶汤余味甘甜，回味悠长，口感清爽。如果茶汤余味苦涩或者平淡无味，就可能是劣质普洱茶或者是伪造品。
结语：
古树普洱茶是一种高档的茶叶，具有很高的收藏价值和健康价值。但是，市场上也存在着很多劣质普洱茶和伪造品。通过鉴别六品，我们可以更好地了解和鉴别古树普洱茶，保证我们选购到正宗的古树普洱茶，享受到它独特的口感和香气。