困鹿山普洱茶是云南省普洱市出产的一种优质普洱茶，以其独特的口感和香气受到了广泛的关注和喜爱。然而，关于困鹿山普洱茶是否是甜茶这个问题一直存在争议。本文将从茶叶的品种、制作工艺、口感等多个方面探讨困鹿山普洱茶是否是甜茶。
困鹿山普洱茶是甜茶吗
1. 茶叶的品种
困鹿山普洱茶是以普洱大叶种茶树为原料制作而成的，而普洱大叶种茶树是一种苦茶树品种。因此，从品种上来说，困鹿山普洱茶并不是甜茶。
2. 制作工艺
困鹿山普洱茶的制作工艺主要包括杀青、揉捻、发酵、烘干等过程。其中，发酵是制作普洱茶的关键。在发酵过程中，茶叶中的茶多酚会被微生物分解，产生了一系列的化学变化，使得茶叶的苦涩味逐渐减轻，同时增加了茶叶的甜味。因此，虽然困鹿山普洱茶的原料是苦茶树，但是经过发酵后，其口感确实会有一定的甜味。
3. 口感特点
困鹿山普洱茶的口感特点主要包括苦、涩、甜、香等。其中，苦涩味是普洱茶的基本特征，而甜味则是经过发酵后产生的。但是，困鹿山普洱茶的甜味并不是像糖一样的甜，而是一种微妙的甜味，让人感觉非常舒适。因此，虽然困鹿山普洱茶并不是甜茶，但是它确实具有一定的甜味。
结语：
综上所述，困鹿山普洱茶并不是甜茶，但是在制作工艺和口感特点上，它确实具有一定的甜味。因此，如果你喜欢口感微妙的茶叶，困鹿山普洱茶是一个不错的选择。