作为近几年开始兴起的普洱茶，饮茶专家给出了以下意见：多喝熟茶多藏新茶，这样才能保证普洱茶的口感。
“普洱茶第一人“邓时海（左三）在展会上和茶友们交流冰岛古树普洱茶品鉴心得。
中秋吃月饼怎能少了品茗？免费品老茶、赏茶艺，大师教你压普洱……三天的普洱茶河南品鉴展示会，让不少茶友过足了普洱瘾。不少茶友兴致勃勃地交流心得，茶商也积极帮助茶友们搭建平台，如昌泰和勐库戎氏专门建立了茶友俱乐部，今后将定期举办品鉴会。
“云南第一磨“现场压制普洱茶饼
把357克一芽两叶的500年古树普洱散茶装入蒸笼，蒸两分钟，浓郁微甜的茶香味沁人心脾，装入蒸布，捏成饼状，放在重约50斤的石磨下面，站在石磨上，利用身体和石磨的重量，有节奏、均匀地绕圈，把茶饼压得更均匀。
这就是9月2日在国香茶城开幕的普洱茶河南品鉴展示会上，来自澜沧古茶的“云南第一磨“吴承峰大师在现场压制普洱茶饼的情景。别看着简单，吴大师透露，压茶饼并没有想的那么简单，这每个石磨都是50斤左右，自己压普洱茶饼已经十几个年头了，最传统的压制方式，每一步都要靠经验，压出来的茶饼品质也是最好的。
不仅有脚踩压制，还有勐库戎氏半机械的石磨压制表演。看着师傅用双手抱着90公斤重的石磨，顺时针碾压，茶友也跃跃欲试，但怎么也晃不动，看来真的需要功力啊。不少茶友在茶饼的内扉上还写下了中秋祝福。
大益集团也亮出了大师系列的最高端产品，如展柜中四款精心放置的“辛亥百年典藏纪念茶“吸引了不少茶友围观。四款产品分为巍然中山、江山美人、黄河青山、百年归甘，彰显了大益一贯的标杆风范。