普洱茶的生长环境影响茶叶的品质。首先我们来了解云南普洱茶区的生产情境。 普洱茶产地
普洱茶主要产地在云南，自古以六大茶山（据《清史稿‘卷七十四》记载，六大茶山分别为攸乐、蟒枝、革登、蛮专、倚邦、。慢撒。1 957年云南省茶叶研究所第一任所长蒋铨及西双版纳农技站的有关单位人员实地考察访问，获知古代六大茶山是指现勐腊县内的曼洒、易武、曼砖、倚邦、革登及景洪县内的攸乐。）产茶最负盛名。同时，六大茶山的自然、野生茶区让消费者以为普洱茶是有机的，是生态的，更是所谓的绿色食品。
然而，你手上的普洱茶来自哪个产区？所用的茶叶品种又是什么呢？过去强调普洱茶都是用乔术型大叶种制造，也有用小乔木茶青制造的，它们之间又有何不同？在品饮风味上又有什么区别？
事实上，将云南茶区改造成为栽培型茶园，而万亩茶园基地的产茶品质是不是都符合优质条件？政府将国营茶厂改为民营茶厂，那么他们的品管做得如何呢？所有的普洱茶真的都是用无化肥的茶青做的吗？
我在云南田野里做过实地调查，比较传统野生型茶树与新型栽培型茶树的不同。不同的茶树有不同的生长特征，也会造成制成茶风味的不同。而更重要的是，野生茶没有农药，那么栽培型茶若施农药，有没有农药残留问题呢？
市场上出现了普洱野生茶，强调纯有机；但是真正的野生茶因为太寒，是不适宜人喝的！在茶叶的分类上，原本有野生型和栽培型茶树（云南省茶叶学会对云南古茶树的分布与保护作了下列分析：云南已有27个县境内发现古茶树，有野生型、过渡型与栽培型，单株或呈群落分布，其中树高在数米、数十米以上的有二f余株，树干直径在100厘米以上的有十余株。在众多的古茶树中，巴达大茶树、邦崴大茶树和南糯山大茶树是世界性的三大“茶树王”。作为保护古茶树指标的南糯山茶王已在2000年宣告死亡，目前连“遗体”都消失不见了。），不可将两者混为一谈！
野生型、栽培型或过渡型，古茶树原本就有分类，也不可混为一谈。市场上更出现了“野生茶”及“古茶树”茶饼，你如何分得清楚？
注：本文中出现的我均为文章原作者池宗宪。