今晚大滇说茶,与技术无关,说一个妖艳的题目,大道如渊海,不在口舌,在我扮深沉之前,我先提醒:大滇说茶1001夜里的大滇飞扬,只是一个角色,跟大滇飞扬本人无关。所以,本人不付任何责任。
最近,遇到了一些好心的,和不好心的茶商,似乎都在提醒我,某些行业的潜规则,似乎大滇已经远离正常的道路,越走越远,脱离了轨道。似乎大滇已经远离正常的道路,越走越远,脱离了轨道。其中,不乏某些业内的长者,前辈。心内一直踌躇。何谓普洱茶的大道?到底是遵循这个行业的规则,还是继续透明,公开,按大滇这几年的路一直走下去?我看见了无数的荆棘,无数的阻力以及可以预见的攻击。
首要之一,批评大滇号的品质。我很诧异,某些人从来没喝过大滇的茶,也没有认真了解过大滇经营的策略,就悍然下结论。认为大滇号的麻黑比不过某些前辈高人的麻黑。理由很简单,大滇号的茶卖200多,前辈高人的卖1***。一分钱一分货。很有道理,前辈高人们这样教育他们的粉丝,托粉丝来转告我。言下之意,大滇号的卖这么便宜,那是肯定差。而作为粉丝,则显然要替自己的库存付责任,因为已经买了某大师N年的茶,累计库存相当大,如果承认大滇号的茶品质差不多,那不是自己打自己的嘴巴?OK,大滇飞扬本人的态度是这样,我真的怕了你了,你爱怎样说就怎样说吧。我最近正在构思一些新的茶,在琢磨一些事。所以倒也没空理。大滇号自创立起,就立志为少数人做茶,不是每一个客户都一定要争取。所以,我也不会费心去跟那些名人的粉丝去解释,并试图转化为大滇的客户。我在思考大滇的大道。所谓茶缘,有缘即来。我拒绝花心思在这些无意义的争论中,所以,今晚的题目就是大道如渊海,不在口舌。
现代普洱茶的历史,就算从1994年国营崩溃开始,百家齐放,也不过不到20年的时间,大滇做茶的时间短,关于这个有太多可以指责的地方,我们自己也知道,并努力在改善。在不到20多年的时间里,诞生了很多前辈,他们或多或少对普洱茶做出了贡献,这个,我们也是承认并尊重的,但,并不意味着大滇号要盲从所谓的规则。
在国家法律范围允许的前提下,按自己的理念做茶,我个人认为并无任何不妥之处。所以,无需承担外来的太多的责任,大滇号不做那些所谓超越未来古今的茶,以及需要所谓关系才能获得的原料茶,或者原始森林黑山老妖茶,因此,自然不能卖到上千一饼,大滇自认出身草根,初步创业,并无任何品牌附加值,没有名人效应,这个也无法附加任何文化价值,大滇一笔烂字,不具有任何欣赏价值,所以,茶饼还是没有附加值。所以,大滇简单的定价策略,成本+一定利润=销售价格,有时,出于推广新品,甚至销售价格=成本,这个,比起前辈高人的品牌来说,自然不能相提并论。
大滇价格低,有低的道理,但并不能因此成为攻击的对象。我想,无论任何一位前辈高人,只要你做的是普洱茶,那么总有个原料产地,总有人帮你做茶吧。大滇愿意,与任何前辈高人,同步公开,在网上,在现场,公布原料的来源,公布从哪家茶农手里收的料,看看到底大滇的料有何不妥,看看前辈高人们,数千元一饼的麻黑有何神奇之处,再看看到底采用了何种神奇工艺,导致滋味比大滇强数倍,号称?在你没有试过大滇的茶时,你何出此言?麻黑的原料价格就那样,难道一饼茶要耗费N斤原料?
然后,话说某人的茶只做了几十公斤麻黑,都是精品,所以,单饼要卖到N千元。哥,我是这样的逻辑,因为你卖N千元一饼,所以你每年只能卖出几十公斤!而且,我已经非常佩服了,这个价格,能卖出几十公斤!作为云南人,我想在熟悉地形以及和当地茶农沟通这一点上,我比某些匆匆一去的大师更具备优势,你去的原始森林在哪里?有原始森林吗?大滇之道,首先关注的是客户,不是自我。
我在YY的时候,考虑到我自己舍命去收茶,也觉得我的茶价值万金!当我醒来的时候,我提醒自己,不要把客户当傻瓜,不要把自己当名人,大滇还只是起步,戒骄戒躁,继续努力!当你太以自我为中心的时候,你很容易觉得自己的茶价值万金,别人的茶都是狗屎!
大滇飞扬,不是那种不世出的高人,而是入世之人,每天混迹于升斗小民中,但是力图喝上一点安全的卫生的普洱之人,在此基础上,以我心对人,尽力做好喝的茶的人。所以,各位高人,你们的骄傲我不懂,同样,你们的定价我不懂。但我的定价,不应该是你们攻击的理由。
我以十年磨一剑之心,见证大滇的成长,也见证所谓高人的倒下!大滇之道渊海之深,10年小成。
我见证了一些高手,认真的高手,同样的一堆茶,花费无数工人劳力,挑出芽放上面,外观自然好看,价格自然不菲。大滇以物质守恒定律论之,同样的东西,放哪里重要吗?外观重要吗?难道我喝茶的时候,要饼上撬一点,厚面撬一点,中间撬一点,这样才能喝出真味吗?
因为所谓的美学,撒面。里茶,底茶,一清二楚,重要吗?从制茶到喝茶,充满了麻烦,浪费了人力无力,这个是普洱之道吗?简直是祸国殃民!大滇之道,简而化之,直接一口料压制,这个世界简单了。有问题吗?这个就是做茶不认真吗?难道非要那种祸国殃民的认真,才是认真吗?
请记住大滇语录:我尊敬把铁杖磨成针的人,但我会尽可能找最细的钉子或者铁丝来磨!
文/大滇飞扬
责编:isundust