普洱茶是中国茶叶中的一种，以云南省的普洱市为中心产区，而普洱茶中的古树茶则是指采自树龄在100年以上的古老茶树的茶叶。古树茶因其独特的口感和药用价值，备受茶友们的喜爱。而在制作古树茶时，配料的选择也是至关重要的，不同的配料会给古树茶带来不同的口感和品质。本文将介绍普洱茶古树的配料种类和其对古树茶的影响。
普洱茶古树配料
1. 青柑
青柑是指将新鲜柑橘果实与普洱茶叶一起存放，在一定时间内，柑橘的香气会慢慢渗透到普洱茶叶中，使得普洱茶叶具有了柑橘的清香味道。此外，青柑还可以起到调节普洱茶的醇厚度和润滑度的作用，使得茶汤更加柔和。
2. 花草
在制作古树茶时，加入一些花草配料也是常见的做法。薰衣草、茉莉花、玫瑰花等都可以用来调节古树茶的口感和香气。例如，加入薰衣草可以使得古树茶的口感更加清新，而加入玫瑰花则可以使得古树茶的口感更加芳香。
3. 果干
果干也是普洱茶古树常用的配料之一。例如，枸杞、桂圆等都可以用来调节古树茶的口感和香气。枸杞可以使得古树茶的口感更加甘甜，而桂圆则可以使得古树茶的口感更加柔和。
4. 其他
除了以上几种常见的配料外，还有一些不太常见的配料也可以用来制作古树茶。例如，橙皮、桂皮、陈皮、茯苓等都可以用来调节古树茶的口感和香气。橙皮可以使得古树茶的口感更加清新，桂皮可以使得古树茶的口感更加香甜，陈皮可以使得古树茶的口感更加润滑，而茯苓则可以使得古树茶的口感更加清淡。
结语：
普洱茶古树配料的选择是制作古树茶的重要环节之一，不同的配料会给古树茶带来不同的口感和品质。在选择配料时，需要根据自己的口味和需求进行选择。同时，也需要注意配料的质量和来源，以免影响古树茶的品质和口感。