布朗孔雀普洱茶是指以云南大叶种普洱茶为原料，经过多次发酵和贮存，再加入孔雀石绿等色素制成的茶叶。它不仅具有普洱茶的保健功效，还有孔雀石绿的美丽色彩，因此备受茶友们的喜爱。本文将介绍布朗孔雀普洱茶的历史由来、制作工艺、品鉴方法、保健功效以及市场前景等方面。
布朗孔雀普洱茶2018
一、历史由来
布朗孔雀普洱茶的历史可以追溯到上世纪初。当时，云南普洱茶的出口量较大，但由于质量参差不齐，受到了国际市场的质疑。为了改善普洱茶的质量，当地茶农开始尝试添加色素和其他物质来改善茶叶的外观和口感。其中，孔雀石绿成为了最受欢迎的色素之一，因为它可以使茶叶呈现出独特的绿色，同时还可以改善茶叶的口感和香气。
二、制作工艺
制作布朗孔雀普洱茶的工艺非常复杂，需要经过多次发酵和贮存。具体步骤如下：
1. 采摘：选择嫩叶和嫩芽作为原料，摘取后晾晒至八成干。
2. 杀青：将采摘好的茶叶放入锅中，用高温杀青，使茶叶的鲜叶色泽不变。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶进行揉捻，使其变得柔软。
4. 发酵：将揉捻好的茶叶放入发酵房中进行发酵，此时茶叶会发生化学变化，形成茶叶独有的香气和口感。
5. 贮存：发酵后的茶叶需要进行贮存，以便茶叶的味道和质量得到提高。
6. 加色：在贮存过程中，可以添加孔雀石绿等色素，使茶叶呈现出独特的绿色。
三、品鉴方法
品鉴布朗孔雀普洱茶需要注意以下几点：
1. 外观：布朗孔雀普洱茶的外观应该呈现出独特的绿色，茶叶的形状应该紧实而有弹性。
2. 香气：布朗孔雀普洱茶的香气应该清新、芳香，不应该有异味。
3. 口感：布朗孔雀普洱茶的口感应该醇厚、滑爽，不应该有涩味或异味。
4. 汤色：布朗孔雀普洱茶的汤色应该呈现出独特的绿色，清澈透亮。
四、保健功效
布朗孔雀普洱茶具有普洱茶的保健功效，主要包括以下几点：
1. 降脂减肥：布朗孔雀普洱茶中含有多种活性物质，可以帮助降低血脂和胆固醇，减少体内脂肪的积累。
2. 抗氧化：布朗孔雀普洱茶中含有大量的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，可以帮助抵抗自由基的侵害，减缓衰老。
3. 保护肝脏：布朗孔雀普洱茶中的多种活性物质可以帮助保护肝脏，减少肝脏病变的风险。
4. 改善消化：布朗孔雀普洱茶中的茶碱和咖啡因等物质可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化和排泄。
五、市场前景
布朗孔雀普洱茶在国内市场上受到了广泛的欢迎，尤其是年轻消费者。随着健康饮食的兴起，茶叶市场也越来越受到关注。布朗孔雀普洱茶作为一种特色茶叶，具有独特的外观和口感，而且还有普洱茶的保健功效，因此具有很好的市场前景。
结语：
布朗孔雀普洱茶是一种独特的茶叶，具有普洱茶的保健功效和孔雀石绿的美丽色彩。它的制作工艺非常复杂，需要经过多次发酵和贮存。在品鉴时需要注意外观、香气、口感和汤色等方面。布朗孔雀普洱茶具有很好的市场前景，尤其是在年轻消费者中备受欢迎。