普洱茶茶性较中和。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用；普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用。每餐前后都要喝普洱茶,如此便可改善通便,减低便秘所带来的威胁。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成份,能中和血脂肪，产生净血作用,茶中并含有丰富的叶绿素,根据医学实验报导,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人年轻焕发,精力充沛。 普洱茶具有同中药同样的效果,可将体质调节到最佳状态。普洱茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
普洱茶分为两种.1种是经过人为发酵的熟普洱.茶看起黑褐色..汤色为酒红色.它的性情是平的不热也不寒.它的主要作用养胃.降三高.安神.
2种是没经过人为发酵的生普洱.茶看起褐绿色..汤色为黄绿色.金黄色..它的性情在10年内是比较寒的.10年后随这自然氧化就没那么寒了.它的主要作用,减肥.排毒.对通风,尿酸有治疗作用.